乙巳年三月廿八，也就是2025年4月25日，恰逢沙土試驗(yàn)區(qū)街上的趕場(chǎng)天，這里的熱鬧場(chǎng)景，直接是令“啊！里山！先生”和我過(guò)目難忘，這給我倆的六周年重逢留下了美好的記憶。
上午八點(diǎn)多，在中國(guó)民間“??！里山！先生”的家鄉(xiāng)，中國(guó)畢節(jié)示范區(qū)金沙縣沙土試驗(yàn)區(qū)街上，吃早餐路上遇到趕集（場(chǎng)），熱鬧非凡。
“?。±锷?！先生”看見(jiàn)愛(ài)吃的苦蕎粑，就連中國(guó)著名的沙土羊肉粉都不想吃了，就接連干了幾個(gè)，后來(lái)，又干了他自己兒時(shí)最愛(ài)吃的油炸糯米粑后，“??！里山！先生”在微信朋友圈發(fā)出了：“哈哈哈，太安逸咯，真是開(kāi)心。”
沙土試驗(yàn)區(qū)是金沙縣域東部政治、經(jīng)濟(jì)、文化、交通重鎮(zhèn)和物資集散貿(mào)易中心，總面積251.63平方公里，總?cè)丝谟f(wàn)人。這里被國(guó)家發(fā)改委列為全國(guó)第三批發(fā)展改革試點(diǎn)小城鎮(zhèn)，是貴州省首個(gè)“三化同步”統(tǒng)籌發(fā)展改革試驗(yàn)區(qū)，被省人民政府列為貴州省100個(gè)特色示范小城鎮(zhèn)，是一個(gè)宜居、宜業(yè)、宜游的商貿(mào)集散型縣域副中心城市。
沙土歷史悠久，1702年沙土建場(chǎng)，黔西州新化里治所遷至沙土后，商貿(mào)市場(chǎng)逐步發(fā)展，成為重要的物資交易聚集地。
沙土地理位置優(yōu)越，地處貴陽(yáng)、遵義、畢節(jié)“金三角”經(jīng)濟(jì)圈交匯處，歷史上，沙土是“川鹽入黔”的主要商貿(mào)集散地及茶馬古道的重要驛站。
沙土的趕場(chǎng)，是按農(nóng)歷尾數(shù)的“三”“八”來(lái)趕的，趕場(chǎng)日為農(nóng)歷每月的初三、初八、十三、十八、廿三和廿八。
每逢趕場(chǎng)天，沙土攤位眾多商品豐富，滿街的貨物攤從街頭擺到街尾，商品種類繁多，有服裝、花草種子、小樹(shù)苗、糕點(diǎn)、百貨、油鹽醬醋茶等，琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。
沙土人流量大，不僅有當(dāng)?shù)鼐用?，貴陽(yáng)的息烽、流長(zhǎng)、鹿窩及遵義的鴨溪、三合、南白等地的商人也會(huì)來(lái)此趕場(chǎng)做生意，周邊官田、后山、源村、嵐頭、中心等地的群眾也會(huì)前來(lái)，曾有記錄顯示，趕場(chǎng)天吸納周邊縣市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)4萬(wàn)多人齊聚沙土街。
沙土街上交易活躍，各行業(yè)交易頻繁，像菜市街、米市街、山貨街等專門街道，都發(fā)揮著各自的功能，市場(chǎng)交易額曾一日高達(dá)800多萬(wàn)元，臨時(shí)搭建攤位達(dá)700多個(gè)。
“啊！里山！先生”告訴我說(shuō)：沙土街上的油炸糯米粑最好吃，比金沙、畢節(jié)、貴陽(yáng)的都好吃，因?yàn)橛驼ㄅ疵佐卫锩嬗欣藜?xì)的巴山小豆，你可別小瞧這賣油炸糯米粑的，他家兩口子一輩子就靠賣這油炸糯米粑，居然就在沙土街上修了兩棟房子，面積有四五百個(gè)平方。
對(duì)于沙土街上的熱鬧，這一天，我也確實(shí)是領(lǐng)會(huì)到了，因?yàn)榘疽箤?xiě)稿，我多睡一會(huì)才外出街上吃著名的沙土羊肉粉，別看這羊肉粉店不大，但可是排隊(duì)等候才能得吃，沙土羊肉粉不僅羊肉好，這一次，我感覺(jué)她的粉也好，有硬度，特別有較勁，吞下立即就感覺(jué)自己更有力。
吃完羊肉粉沿街返回順發(fā)賓館的路上，在轉(zhuǎn)彎處，居然遇到了我最喜歡的水果，這種水果是我近期在赫章縣城、畢節(jié)市城和貴州省城貴陽(yáng)花果園都沒(méi)看到也沒(méi)買到的，她就是：酸中略甜的青皮桔子，在沙土街上竟然會(huì)有，而且才喊十元一斤，我忍不住，就一下?lián)炝税氪习逡环Q說(shuō)：18元。
這使我對(duì)沙土更產(chǎn)生了一種莫名的崇敬。（本報(bào)記者 劉延平）
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