中國新報(bào)訊（通訊員 顏吳鴻）為進(jìn)一步普及食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)，預(yù)防食源性疾病，守護(hù)舌尖上的安全，增強(qiáng)群眾健康素養(yǎng)，5月20日，衡東縣衛(wèi)生健康局（縣疾控局）、縣疾病預(yù)防控制中心（縣衛(wèi)生綜合監(jiān)督執(zhí)法局）在縣文體廣場(chǎng)組織開展“預(yù)防野生蘑菇中毒”及“全民營養(yǎng)周”“5.20”中國學(xué)生營養(yǎng)日多主題宣傳活動(dòng)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了“預(yù)防野生蘑菇中毒”和膳食營養(yǎng)指導(dǎo)兩大展區(qū)，工作人員和志愿者通過現(xiàn)場(chǎng)講解、發(fā)放宣傳折頁、互動(dòng)答疑等形式，為市民送上實(shí)用健康知識(shí)。
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警惕毒蘑菇，不做“菇勇者” ！不采！不買！不吃！
毒蘑菇又稱毒蕈或毒菌，是指人食用后出現(xiàn)中毒癥狀的大型真菌。目前我國已報(bào)道的野生毒蘑菇已超過400多種。由于野生蘑菇種類繁雜，很多毒蘑菇與一些野生食用菌及其相似，菌類專家都很難僅憑肉眼辨識(shí)。隨著氣溫升高，野生蘑菇進(jìn)入生長(zhǎng)旺季，誤采誤食風(fēng)險(xiǎn)大大增加?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，疾控中心工作人員通過懸掛橫幅標(biāo)語、展示毒蘑菇圖片、發(fā)放宣傳手冊(cè)等方式，向市民詳細(xì)講解毒蘑菇的識(shí)別要點(diǎn)、中毒癥狀及應(yīng)急處置措施。“毒蘑菇與可食用蘑菇形態(tài)相似，僅憑肉眼難以辨別，最有效的預(yù)防方法就是不采、不買、不食野生蘑菇！”工作人員反復(fù)強(qiáng)調(diào)。同時(shí)，建議居民通過正規(guī)渠道購買蘑菇，一旦發(fā)生疑似中毒情況，立即就醫(yī)并保留樣品供鑒定。
推廣健康的生活理念：吃動(dòng)平衡 健康體重 全民行動(dòng)
2025年5月17-23日是第十一屆“全民營養(yǎng)周”，宣傳主題為：“吃動(dòng)平衡 健康體重 全民行動(dòng)”。同時(shí)，今年的5月20日也是第36個(gè)“5.20”中國學(xué)生營養(yǎng)日，宣傳主題為：“吃動(dòng)平衡 身心健康。健康中國，營養(yǎng)先行！”良好的飲食習(xí)慣可使身體健康地生長(zhǎng)、發(fā)育；不良的飲食習(xí)慣則會(huì)導(dǎo)致人體正常的生理功能紊亂而感染疾病。吃動(dòng)平衡：倡導(dǎo)通過合理膳食與適量運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，維持健康體重；身心健康：延伸至對(duì)心理健康的關(guān)注，呼應(yīng)青少年全面發(fā)展的需求。營養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)終生受益的投資，健康中國需要全社會(huì)共同參與，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員和志愿者們呼吁廣大市民從當(dāng)下做起，做自己健康的第一責(zé)任人，主動(dòng)學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識(shí)，三餐規(guī)律、合理膳食，踐行健康的生活方式，做好體重管理，為孩子樹立良好的榜樣。
本次活動(dòng)累計(jì)發(fā)放宣傳資料800余份，接受咨詢200余人次。參與市民紛紛表示，宣傳內(nèi)容貼近生活、通俗易懂，尤其是毒蘑菇圖例展示和膳食搭配指導(dǎo)讓人印象深刻。
未來，縣疾控中心（縣衛(wèi)監(jiān)局）將持續(xù)開展多形式多層次多群體的健康科普活動(dòng)，推動(dòng)食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)鄉(xiāng)村，讓合理膳食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)成為新時(shí)代的健康風(fēng)尚，為健康中國筑牢根基！
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