中國新報訊（記者 陳海波 寧平 張偉 ）6月9日，屈原酒第二屆封壇大典暨龍舟醬酒上市發(fā)布會在湖南屈原酒業(yè)有限公司（簡稱：屈原酒業(yè)）屈原酒生態(tài)釀酒園舉行。岳陽市餐飲行業(yè)協(xié)會（簡稱：岳陽市餐協(xié)）會長李長方、執(zhí)行會長兼秘書長姜鳳霖、監(jiān)事長方全民帶領(lǐng)20名理事、會員應(yīng)邀出席，為活動增色加彩。

 

 

         “封壇”，被認(rèn)為是中國酒禮中最崇高的一環(huán)，在千百年來的酒文化積淀之中，它不僅是一種儲藏酒的方式，更是一種虔誠的禮儀。屈原酒"封壇大典"也是汨羅市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。

 

 

       上午十時，在來自岳陽市餐協(xié)等全國各地千名嘉賓的見證下，非遺傳承人虔誠的完成抬酒、倒酒、封口、系繩、封條等工序，正式封壇入窖封藏?，F(xiàn)場還舉行了助殘幫扶愛心活動及龍舟醬酒上市發(fā)布會。

 

        屈原酒業(yè)作為岳陽市餐協(xié)理事單位，擁有固定白酒年生產(chǎn)能力五千噸，銷售近億元，是湘北地區(qū)最大的白酒生產(chǎn)廠家。

 

 

        李長方一行參觀了屈原酒業(yè)原材料儲存區(qū)、酒發(fā)酵區(qū)、壇庫等地，實地了解屈原酒業(yè)的企業(yè)歷史文化、生產(chǎn)規(guī)模、釀造工藝等情況；

 

 

        姜鳳霖表示，屈原酒業(yè)名不虛傳，眾人劃槳開大船。岳陽餐協(xié)將與屈原酒業(yè)一道，“吃岳陽美食，喝屈原美酒”，抱團(tuán)取暖，促進(jìn)合作與發(fā)展，為共同將“屈原酒”打造成世界華人的“端午酒”、推動岳陽餐飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)“岳陽餐協(xié)”的智慧和力量。

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