
1月7日,貴州省玉屏侗族自治縣田坪鎮(zhèn)白果村村民在攤晾剛出籠的紅粑。
在貴州省玉屏侗族自治縣,許多侗族群眾從農(nóng)歷冬月末、臘月初開始陸續(xù)制作紅粑,迎接新年的到來。紅粑以糯米等為原料,經(jīng)過碎米、打芡、滾紅上色、揉捻、蒸制等工序制作而成,象征團(tuán)圓、美滿,是侗族群眾的傳統(tǒng)年味美食。
新華社記者 楊楹 攝
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