2024年1月31日，農(nóng)歷臘月廿一，安徽省合肥市廬江縣廬城鎮(zhèn)鮑井社區(qū)，志愿者為在社區(qū)夕陽紅驛站活動的老人們制作送灶粑粑，讓老人們集體現(xiàn)場品嘗，感受濃濃的年味。與此同時(shí)，志愿者還登門為社區(qū)空巢老人送上熱氣騰騰的送灶粑粑，令老人們感動不已。

 

       送灶粑粑是廬江縣等地的傳統(tǒng)小吃，歷史上為民間節(jié)日祭品。每年農(nóng)歷臘月廿三日為送灶節(jié)，又為“小年”，當(dāng)天晚上居民用米粉或糯米粉做成餅，用豆干、肉、蔬菜或咸菜等為餡，用素油煎出，舉家共食，迎接小年和即將到來的新年。傳說在小年的時(shí)候，灶王爺會上天庭稟報(bào)各家事宜，人們希望灶王爺可以多美言自家事情，做的一種食物供奉灶王爺，叫做送灶粑粑。      （巢志斌 攝）

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