貴州省天柱縣屬傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，林下科學(xué)飼養(yǎng)生態(tài)雞，智能化飼養(yǎng)蛋雞，將生態(tài)雞和蛋雞產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)打造。“蛋”“雞”年產(chǎn)值突破一億元，擦亮了“貴州一縣一業(yè)”土雞這塊燙金的名片，成為鄉(xiāng)村振興的新引擎。

 

   

天柱農(nóng)投公司員工在渡馬鎮(zhèn)龍盤村“拜圣坡”蛋雞場揀雞蛋

 

         科學(xué)飼養(yǎng)， 生態(tài)雞供不應(yīng)求。6月9日，天柱縣聯(lián)山街道“轉(zhuǎn)水”山頭，鳳城街道“螞蟻坡”上，冬暖夏涼的雞棚分布山間，雞兒在油茶樹下覓食、追逐、嬉戲。臨近傍晚，飼養(yǎng)員割來青草、蕨葉，背著玉米袋子，給雞兒喂食，寂靜的山坡上生機(jī)勃勃。

 

天柱縣“棲鳳油茶園”京東“跑步雞”基地

 

       “轉(zhuǎn)水”和“螞蟻坡”是天柱縣農(nóng)投公司的兩大養(yǎng)殖基地。“轉(zhuǎn)水”植被茂密，方圓十里無人家居住。“螞蟻坡”是天柱縣萬畝油茶園——棲鳳油茶園所在地，環(huán)境優(yōu)美。

 

天柱縣“棲鳳油茶園”客戶在抽獎。

 

        據(jù)縣農(nóng)投公司總經(jīng)理蔣大洲介紹，轉(zhuǎn)水養(yǎng)殖基地散養(yǎng)的是蟲草香雞。濃香型“香雞”是全國名雞中唯一用“香”字命名的品種，是黔東南地標(biāo)產(chǎn)品，系目前最原始的土雞保留品種。“香雞”的原始基因決定了它只長營養(yǎng)和味道，不長重量，“香雞”公雞重約1.7公斤，母雞重約1.6公斤。“香雞”肉質(zhì)中含氨基酸、鮮味氨基酸（谷氨酸）等營養(yǎng)元素17種，是一種自帶調(diào)料的珍稀土雞品種。

 

天柱縣聯(lián)山街道“轉(zhuǎn)水”養(yǎng)殖基地客戶在開展抓雞活動。

 

        棲鳳油茶園是京東“跑步雞”基地，也是有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證基地，主要養(yǎng)殖“鳳玖玖”紅土雞。清香型“紅雞”是全國獨有的唯一品種，是該公司與貴州大學(xué)聯(lián)合改良的特色高端雞。在萬畝茶林下，雞咯咯們在林下散養(yǎng)，飲純凈水，吃五谷，食瓜果蔬菜、蟲草，養(yǎng)足180天以上，跑足100萬步出欄。粗放自由式的放牧+均衡有機(jī)的營養(yǎng)供給+細(xì)節(jié)化生產(chǎn)管理，使得該品種符合農(nóng)家土雞的基本特性，又不乏優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)和各類特殊需求。

 

天柱縣聯(lián)山街道“轉(zhuǎn)水”養(yǎng)殖基地員工在喂雞。

 

        “土紅雞”公雞重約2.5公斤，母雞重約1.9公斤。目前該公司在本地市場開始推廣，深受當(dāng)?shù)匾恍└邫n飯店和機(jī)關(guān)、行政、企事業(yè)單位食堂的青睞。“紅”雞還遠(yuǎn)銷廣州等沿海城市。2023年出欄生態(tài)雞220多萬羽，產(chǎn)值1700多萬元。

 

天柱縣農(nóng)投公司員工在“棲鳳油茶園”直播銷售紅土雞。

 

        智慧養(yǎng)殖，雞蛋市場走俏。在天柱縣渡馬鎮(zhèn)龍盤村“拜圣坡”，幾棟雞舍坐落山巔。這里是天柱縣農(nóng)投公司旗下子公司天柱縣鳳玖玖種雞繁育有限公司的蛋雞養(yǎng)殖場。員工在場里揀雞蛋、雞蛋裝箱、開叉車運送雞蛋托盤，每天2100來件雞蛋就從這里源源不斷地送往廣東、貴陽、重慶及周邊等地。

縣農(nóng)投公司副總經(jīng)理楊天富說，從2021年至2023年，公司已建成拜圣坡蛋雞場一區(qū)、二區(qū)、龍盤3個蛋雞養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖蛋雞共計100萬羽。建成產(chǎn)能4萬噸蛋雞飼料配料廠一座。蛋雞養(yǎng)殖使用的都是5列8層蛋雞養(yǎng)殖設(shè)備，附屬中央集蛋、中央清糞、中央送料等系統(tǒng)，全智能化控制，破蛋率為0.2%，居國內(nèi)前列。糞污處理干凈不外漬掉落。物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)具有遠(yuǎn)程監(jiān)控、報警、數(shù)據(jù)共享功能。蛋雞場養(yǎng)殖、管理實現(xiàn)智能化、數(shù)據(jù)化。

    

        為了保證蛋雞品質(zhì)， 公司建成年出欄130萬羽蛋雞青年雞養(yǎng)殖基地，全面掌控青年蛋雞的各項指標(biāo)，為產(chǎn)蛋打下堅實的基礎(chǔ)。建成年產(chǎn)8萬噸配料加工廠，更精準(zhǔn)地解決青年蛋雞和蛋雞開產(chǎn)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)對飼料營養(yǎng)的需求，確保蛋雞高產(chǎn)時間長、產(chǎn)蛋率穩(wěn)定、防疫溯源可控、降低飼料成本。建成年生產(chǎn)有機(jī)肥5萬噸有機(jī)肥廠一座，年處理雞糞15萬噸以上，解決雞糞污染問題。

 

天柱農(nóng)投公司員工在天柱縣渡馬鎮(zhèn)龍盤村“拜圣坡”蛋雞場包裝雞蛋。

 

        對于雞蛋的銷售，公司采取線上、線下兩種方式，穩(wěn)定銷廣東、貴陽、重慶、香港等地。年銷售雞蛋3.2億枚，產(chǎn)值9200多萬元。（圖/金可文 文/陳光昌）

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