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疫情影響后，全球經(jīng)濟低迷、國內(nèi)消費下滑，全國茶葉市場競爭日益激烈。如何創(chuàng)新發(fā)展方式、構(gòu)建新質(zhì)生產(chǎn)力、增強發(fā)展新動能成了整個產(chǎn)業(yè)、每個茶企尋求破局的努力方向。為此，湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會和湖南省茶業(yè)協(xié)會組織白沙溪、晉豐厚、谷佳、過山、天門郡、武陵紅、舜帝、瑤嶺、牛角山、九獅寨、月光、蒙洱、惠和堂、不二優(yōu)品、威茗等18家茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人于4月27-28日前往河南許昌胖東來開展產(chǎn)銷研學(xué)活動，希望在進行考察、學(xué)習(xí)、交流的同時，促進企業(yè)負(fù)責(zé)人深入了解營銷市場、提升經(jīng)營管理水平，幫助并推動茶企有效對接市場、積極拓展市場?？疾煸S昌胖東來時代廣場、天使城后，大家不由得為絡(luò)繹不絕的參觀人群好奇、高端靚麗的商城設(shè)施

贊嘆、人氣爆滿的購物現(xiàn)場驚訝、細(xì)致入微的熱情服務(wù)而折服、文化墻與停車場的溫馨而感動；在高維掌門走進胖東來的三場授課中，大家逐步認(rèn)識了胖東來，了解到胖東來服務(wù)理念、營運模式、企業(yè)文化和成功的秘訣；在產(chǎn)銷對接活動中，了解到胖東來對供貨商的嚴(yán)苛要求、商品價格的透明度、產(chǎn)品質(zhì)量的信譽、限名入場的霸氣、銷售實績的閃亮等。在市場如此低迷、競爭如此加劇環(huán)境下，胖東來卻是門庭若市、仿若搶購潮涌，讓大家在困難中看到機遇與前景，紛紛表示受益匪淺、不虛此行......

質(zhì)量信譽是保障

茶葉本質(zhì)上也屬于快消品，復(fù)購率較高。而且茶葉顧客的粘黏度較高，一般來說茶友會專注于某一種茶，一旦對某款茶葉認(rèn)可，往往不會輕易改變自己的飲茶習(xí)慣和口味。也因為如此，茶葉廠商的出售業(yè)務(wù)要多元化，單一依靠某一茶葉對企業(yè)來說經(jīng)營壓力往往較大。而產(chǎn)品的好壞始終是一個企業(yè)的根本所在，茶葉廠商要想保持顧客的忠誠度，做好茶才是根本，就像現(xiàn)在大火的胖東來茶葉店，它出售的茶葉品種很多，紅茶、綠茶、黑茶、白茶等等都有，但是它的生意卻異?；鸨?，不管是買口糧茶，還是買高價茶，似乎沒有人會擔(dān)心所謂的“茶葉水太深”。因為對顧客來說胖東來的茶葉就是質(zhì)量可靠，一分錢一分貨，不會存在所謂的濫竽充數(shù)、以次充好、只有噱頭，茶葉農(nóng)殘符合國家標(biāo)準(zhǔn)，再加上完善的售后服務(wù)體系，自然而然胖東來茶葉“出圈”。所以對于廣大茶葉廠商來說，做好茶、建立信譽才是根本，只有產(chǎn)品質(zhì)量靠譜、贏得忠誠消費者，才能在日趨激烈的市場中占有一席之地。

渠道市場是王道

賣茶葉本質(zhì)上也是做生意，在現(xiàn)在實體店面臨電商沖擊的局面下，加上抖音、快手等視頻軟件的興起，茶葉廠商也要轉(zhuǎn)變自己的思路，畢竟產(chǎn)品再好，賣出去才是硬道理。就像胖東來的茶葉店一樣，通過線上媒體發(fā)酵，口口相傳以后成為爆款、被消費者追捧。在當(dāng)今社會，實體店因為人工、房租等成本原因?qū)е逻\營成本越來越高，傳統(tǒng)的茶葉模式即使是大企業(yè)也難以生存下去。六安瓜片頭部企業(yè)一笑堂，在最輝煌的的時候，接連收購、并購了一批擁有黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等核心茶園產(chǎn)區(qū)企業(yè)及基地，管理團隊達數(shù)百人，采取“專賣店+專柜+聯(lián)營”模式在全國快速開設(shè)200多家專賣店、專柜及聯(lián)營機構(gòu)等，不斷加大項目及廣告投入，卻忽視銷售隊伍與市場渠道建設(shè)，最后因銷售端支撐不起企業(yè)發(fā)展而崩塌。因此如何拓寬銷售渠道，擴大消費者人群，才是企業(yè)生存、發(fā)展的王道。電商也不是簡單的買流量找網(wǎng)紅、高成本，需要結(jié)合企業(yè)實際,渠道流量成本高，其他投入就難以保障。

服務(wù)品質(zhì)是根本

在胖東來時代廣場，不管是品牌店還是超市，胖東來出售的產(chǎn)品價格并不低，表明胖東來并不是以價格來獲得成功，它更多的是讓顧客感到物超所值，只要有任何產(chǎn)品問題，會為顧客提供完美的售后服務(wù)工作，曾經(jīng)一位市民為測試胖東來“因質(zhì)量退貨承若”重復(fù)五次都能履約而反成為胖東來誠信的義務(wù)宣傳者與傳播員；還有如明碼加價、免費品鑒、免費加工、寵物代管、員工委屈獎、雨中送護等，這系列不同凡響的服務(wù)口碑，終于贏得了全許昌市民的信任、火爆出圈。茶葉行業(yè)現(xiàn)在所面臨的最大問題就是水太深，很多人擔(dān)心買到的茶葉價高、質(zhì)不實，在2024年，茶葉行業(yè)需要糾正這種印象，提高自身的售后服務(wù)工作，制定完善統(tǒng)一的茶葉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，而茶葉廠商自身，也要提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，對于顧客合理的訴求，一定要及時回復(fù)，做好售前售后服務(wù)，這樣才能提高顧客的信任度、忠誠度，成為企業(yè)產(chǎn)品的忠誠消費者，讓企業(yè)長久發(fā)展下去，避免再出現(xiàn)以舊充新、以次充好、價質(zhì)不符的問題。

創(chuàng)新理念才出彩

茶葉歷經(jīng)數(shù)千年而不衰，在經(jīng)濟下行、競爭日益激烈的當(dāng)下環(huán)境如何繼續(xù)發(fā)展？這次胖東來活動的組織者-湖南省茶業(yè)協(xié)會書記、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會會長伍崇岳表示，首先還是要堅定信心，當(dāng)前的經(jīng)濟形勢是全球性、全國性的，但不管國際還是國內(nèi)，茶葉市場整體上是平穩(wěn)增長的，隨著人們對茶葉健康價值的更多認(rèn)可，茶市增長前景毋容置疑；二是困難總是與機遇并存，只有創(chuàng)新才是持續(xù)發(fā)展的“動力源”，大家沉下心來學(xué)習(xí)、思考、調(diào)整、謀劃行業(yè)與企業(yè)的未來發(fā)展，通過新技術(shù)、新要素、新模式等的賦能，催生新動能、新業(yè)態(tài)、新發(fā)展；三是政府發(fā)揮政策引導(dǎo)、行業(yè)加強協(xié)調(diào)，包括產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級方向、省市縣產(chǎn)業(yè)協(xié)同規(guī)劃、品牌協(xié)力聯(lián)動、國內(nèi)外市場整體拓展、產(chǎn)業(yè)融合與集群化發(fā)展等方面；四是質(zhì)量信譽是根本，適應(yīng)不斷變化的市場與消費者需求是新產(chǎn)品開發(fā)的方向，只有不斷創(chuàng)新的品質(zhì)產(chǎn)品才會有活力，服務(wù)是產(chǎn)品、更是信譽；五是市場是永恒的主題，渠道是進入市場的方式，消費者是市場的主體，占“渠”為王、“得消費者得天下”才是奮斗目標(biāo)。