工人們走進菇棚，采摘新鮮的赤松茸。
赤松茸渾圓飽滿，長勢十分喜人。
中國新報湖南訊（通訊員 唐蘭榮 記者 符秋祖）采摘、分揀、打包、配送……每天清晨，衡陽市珠暉區(qū)東陽渡街道新龍村赤松茸種植基地都是一派繁忙景象，工人們趕早走進菇棚，將新鮮的赤松茸采摘下來，爭取以最快的速度將它們送到市民的餐桌上。
12月15日，記者走進基地，只見赤松茸如雨后春筍般破土而出，粗壯的白色菌桿頂起圓潤的紅褐色菌蓋，東一簇西一叢，渾圓飽滿，長勢十分喜人。
“采摘時注意一下，要輕輕轉(zhuǎn)動再向上拔起……”基地負(fù)責(zé)人何春勇一邊對前來采摘的市民說著，一邊輕輕扭動赤松茸的根部做著示范。
赤松茸被稱為“菌中之王”，是人們餐桌上的新寵。人工培育的赤松茸香味濃郁，食用起來口感對比其他菌類更加爽滑鮮嫩，不僅富含蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)元素、維生素，還有很高的藥用價值。
“今年種植了40多個大棚近40畝，畝產(chǎn)赤松茸可達7000余斤，每斤批發(fā)價格在5元至15元，可以采摘到明年4至5月份，通過電商和批發(fā)市場銷售，目前銷售前景很不錯。”何春勇說，基地高峰期用工人數(shù)達20人，包含15人采摘，5人包裝。
“我家就住在附近，這活也不累，最主要的是還可以照顧到家人。”60多歲的張少英說，到赤松茸基地做事，兩全其美，一個月下來能賺3000元左右，足夠補貼家用。
交談中，何春勇還告訴記者，他們公司進駐村里發(fā)展赤松茸菌菇產(chǎn)業(yè)后，已經(jīng)帶動了5戶村民種植赤松茸，胡大林就是其中之一。起初，胡大林心里沒底，“別說沒種過，見都沒見過，怕賠錢。”為了打消胡大林的顧慮，何春勇打包票，“公司提供技術(shù)服務(wù)、信息咨詢、鮮菇回收等一條龍服務(wù)，將來鮮菇采收了，自己能賣多少賣多少，賣不掉的公司照單全收。”
有了這顆定心丸，胡大林說干就干，培育了2個大棚的赤松茸。“按照目前的市場價，今年增收將超過1萬元以上。”看著像“小胖墩”的赤松茸，胡大林嘿嘿地笑著。
對于未來的規(guī)劃，新龍村黨總支書記劉全訓(xùn)目標(biāo)很明確，他說，新龍村明年將擴大赤松茸種植面積至80畝，村集體收入可增加8萬元左右，帶動更多村民共同發(fā)展赤松茸種植，讓村民實現(xiàn)“打工不用往外走、出門就能把錢賺”。
近年來，珠暉區(qū)因地制宜發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，立足“一村一品”，培育壯大食用菌種植產(chǎn)業(yè)，采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的種植模式和“產(chǎn)供銷”一體化經(jīng)營方式，不斷擴大種植規(guī)模，提高種植水平，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，推動食用菌產(chǎn)業(yè)向特色化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，為助力鄉(xiāng)村振興增添新動能。
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