中國新報訊(特約記者 王騰鋒 通迅員 申武斌 戴金玉)春節(jié)臨近，為保障轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營安全，湖南邵東仙槎橋市監(jiān)所積極開展2020春季食品安全專項檢查，于近日重點針對轄區(qū)內(nèi)生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市市場經(jīng)營肉制品的經(jīng)營戶進行檢查，進一步規(guī)范肉及肉制品經(jīng)營秩序，確保轄區(qū)消費者吃上“放心肉”。
1月13日清晨，仙槎橋市監(jiān)所邀請邵東市檢驗檢疫中心對轄區(qū)內(nèi)步步前生鮮超市、仙槎橋農(nóng)貿(mào)市場、九龍集貿(mào)市場等經(jīng)營主體，共計25戶市場主體開辦方、肉制品單位、個人開展打擊“白板肉”及“病死豬肉”經(jīng)營行為的突擊檢查。
執(zhí)法人員采取“點面結(jié)合、重點打擊”的方式，對生鮮豬肉是否有“兩章兩票”以及屬地證明文件是否齊全的行為進行查驗。期間，執(zhí)法人員對有印章但票據(jù)未隨身攜帶的經(jīng)營業(yè)主責(zé)令其改正并進行批評教育，對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)銷售的肉品逐攤位詳細詢問進貨渠道，要求其提供檢驗檢疫證明，重點打擊非法銷售“白板肉”行為，檢驗檢疫專業(yè)技術(shù)人員對市場內(nèi)是否存在“病死豬肉”的現(xiàn)象仔細甄別，并對肉制品經(jīng)營戶進行行業(yè)自律教育，此次行動未發(fā)現(xiàn)“病死豬肉”現(xiàn)象。
1月14日下午2:30，仙槎橋市監(jiān)所根據(jù)前日突擊檢查中發(fā)現(xiàn)的“兩章兩票”不齊、票據(jù)未隨身攜帶等問題，與仙槎橋鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府、鎮(zhèn)食安委、鎮(zhèn)農(nóng)村綜合服務(wù)站一道，對轄區(qū)內(nèi)14戶屠戶展開約談。會上，鎮(zhèn)農(nóng)村綜合服務(wù)站羅站長結(jié)合邵東市“定點屠宰”實際情況，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場生鮮豬肉檢驗檢疫現(xiàn)狀做了發(fā)言，強調(diào)了在市區(qū)“定點屠宰”體系建設(shè)還未完善的形勢下，屠戶如何確保生豬購買、屠宰到流通上市過程中，需要注意的事項及辦理的手續(xù)。仙槎橋市監(jiān)所所長申武斌組織大家學(xué)習(xí)《生豬屠宰管理條例》，并就如何誠信經(jīng)營及下一階段整改整治措施對肉制品經(jīng)營戶進行發(fā)動宣傳，要求農(nóng)貿(mào)市場承辦方必須積極配合執(zhí)法監(jiān)管部門加強制度建設(shè)及日常經(jīng)營行為規(guī)范。最后，仙槎橋鎮(zhèn)楊鎮(zhèn)長就2020年食品安全發(fā)展形勢，轄區(qū)食品安全生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀，結(jié)合國務(wù)院食品安全“四個最嚴(yán)”，既“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”，對市場監(jiān)管單位、食品經(jīng)營戶提出要求：部門要監(jiān)管到位，行業(yè)要嚴(yán)格自律、輿論要廣泛宣傳，大家形成合力，堅決排除食品安全生產(chǎn)經(jīng)營隱患，確保轄區(qū)內(nèi)春節(jié)期間食品安全形勢穩(wěn)定和諧！
下階段，仙槎橋市監(jiān)所將加大檢查力度，對市場上出現(xiàn)的“白板肉”做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，全力保障轄區(qū)內(nèi)人民群眾“舌尖上的安全”。
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