中國新報訊（通訊員 陳云龍）“特禽”是指特殊的家禽，生態(tài)養(yǎng)殖的特禽因為肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美而成為餐飲市場上倍受消費者青睞的美味食材。在甕安縣玉山鎮(zhèn)百花村苗家小伙楊老二就通過飼養(yǎng)特禽，不僅讓自己致了富，住上小洋房，還帶動周邊村民一起增加收入。
百花村是貴州30個最具魅力民族村寨之一，原住居民以苗族為主。來到這里，映入眼簾的不僅有宜人的自然風光，而且獨特的民族文化風情。美麗的風景，以及獨特的自然環(huán)境，這讓楊老二開展養(yǎng)殖占盡天時地利。
記者來到楊老二的許香農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖場，放眼一望，房前屋后全是成品特禽以及中小型禽苗。他告訴記者，自己雖然沒有多少文化，但想靠自己勤勞致富的愿望從未動搖。2019年，他響應(yīng)回家創(chuàng)業(yè)政策的號召開始養(yǎng)殖特禽，通過刻苦專研，研究了一套適合當?shù)仞B(yǎng)殖的“土”技術(shù)。這一年多的時間，通過微信、抖音等直播帶貨的方式銷售到全國各地。一直供不應(yīng)求，通過網(wǎng)絡(luò)銷售特禽4萬羽，實現(xiàn)利潤39萬元。
據(jù)楊老二介紹，特禽除了需要有足夠的空間放養(yǎng)外，育苗階段必須用優(yōu)質(zhì)飼料進行飼養(yǎng)，其余時段他只用野草和玉米進行飼養(yǎng)。寬敞的活動空間，優(yōu)質(zhì)的水源，新鮮的飼料是保證特禽品質(zhì)的基礎(chǔ)。同時，根據(jù)消費者的需求，對每一單特禽進行指定的鮮活運送、宰殺或加工烹飪，是成功的又一原因。
目前，楊老二共養(yǎng)殖了珍珠雞、青銅火雞、烏骨雞、三黃雞、云南土雞、白沙鵝等特色生態(tài)家禽。
“賣出去，很多顧客反映肉質(zhì)嫩，吃起來很香，很鮮美，有一種純天然的感覺，有一種大自然的味道，這是每個顧客給我反映的，所以我一直堅持用坡上的野草和玉米來飼養(yǎng)，這是對顧客的一種責任問題。”楊老二說。
自己富不算富。在養(yǎng)殖特禽的過程中，楊老二采取發(fā)放、出售種苗給村民飼養(yǎng)的方式帶動周邊500戶村民加入他的專業(yè)飼養(yǎng)“大隊”。這其中就有50戶建檔立卡戶。在帶動過程中，楊老二毫不藏私，全程跟蹤服務(wù)，手把手地教。從技術(shù)培訓到育苗檢查、再到回收，他都親力親為。用真心，帶動一方群眾致富增收。
百花村新房子組村民黃延軍說，許香農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖場發(fā)放給養(yǎng)殖的雞苗存活率很高，而且每段時間楊老二會來定期指導檢查，養(yǎng)100個雞就可以賺到四五千元。
楊老二的創(chuàng)業(yè)之路也不是一帆風順的。去年冬天，育苗室發(fā)生停電事故，讓他損失500羽禽苗。今年夏天，百花村遭受洪災(zāi)，許香農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖大棚倒塌，讓他損失了800羽特禽苗。面對挫折，楊老二無一例外的選擇了堅持。每每遇到困難，當?shù)卮逦瘯?、駐村干部、農(nóng)村信用社工作人員都及時上門服務(wù)，幫助他恢復(fù)正常生產(chǎn)。正是有了大家的幫扶，楊老二成功后，帶動村民一起致富的行動。2020年，楊老二被百花村委會評為產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范戶以及孝老愛親示范戶。
“我這人遇到困難不服輸，不怕艱苦，不怕難，一定要堅持做下去，一定要做出最好的東西給他們看，讓他們看到我的成功，一起創(chuàng)業(yè)下去，讓大家一起致富。”楊老二堅定地說。
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