中國新報(bào)湖南訊（記者 朱廷忠 通訊員 達(dá)慶玙 ）7月5日，第十四屆湘菜美食文化節(jié)暨衡陽首屆茶油美食文化節(jié)在衡陽市體育中心舉行。湖南省政協(xié)副主席賀安杰、省人大常委會(huì)原副主任陳叔紅、中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長馮恩援等出席。 當(dāng)日，衡陽市被授予“湘菜美食文化名城”榮譽(yù)稱號(hào)；中國烹飪協(xié)會(huì)與衡陽市簽訂了創(chuàng)建“中國茶油美食地標(biāo)城市”的協(xié)議。
啟動(dòng)儀式后，節(jié)會(huì)主體活動(dòng)之一的“民間茶油廚神爭(zhēng)霸賽”決賽隨之上演。該比賽主要面向民間廚藝愛好者，通過初賽后選拔出12名選手參與決賽。經(jīng)過激烈角逐，來自衡陽南岳區(qū)的曠松明成功摘得“民間廚神”稱號(hào)。
中國是世界上油茶樹種植最多的國家，也是茶油產(chǎn)量最高的國家。衡陽歷來是中國油茶核心產(chǎn)區(qū)，截至2018年底油茶種植面積達(dá)400萬畝，年產(chǎn)茶油5.38萬噸。衡陽市委副書記、市長鄧群策介紹，近年來，衡陽聚焦打造“中國油茶第一強(qiáng)市”的目標(biāo)，大力推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成了“世界茶油看中國，中國茶油看湖南，湖南茶油看衡陽”的超級(jí)符號(hào)。
湖南省林業(yè)局副巡視員李志勇表示，2008年以來，湖南省委、省政府把油茶產(chǎn)業(yè)作為維護(hù)國家糧油安全的大事來抓，十多年間新造高產(chǎn)油茶林535萬畝，使湖南省油茶林總面積達(dá)2111萬畝，油茶年總產(chǎn)值達(dá)450億元。目前，湖南油茶的栽培面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值和科技水平均居中國首位。
“油茶產(chǎn)業(yè)是一個(gè)朝氣蓬勃的好產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)能給社會(huì)增加就業(yè)、為企業(yè)帶來利潤、給林農(nóng)帶來收益的好產(chǎn)業(yè)。我們將以此次盛會(huì)為契機(jī)，共同推動(dòng)湖南油茶產(chǎn)業(yè)邁向新的臺(tái)階。”李志勇說。
當(dāng)天下午舉行的茶油美食文化論壇上，來自全國各地的美食大咖共同探討了湖湘文化中的美食內(nèi)涵、飲食養(yǎng)生科學(xué)以及關(guān)于衡陽茶油產(chǎn)業(yè)的定位與發(fā)展方向等。
活動(dòng)由湖南日?qǐng)?bào)社、湖南省商務(wù)廳、湖南省林業(yè)局、衡陽市政府共同主辦。
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