中國(guó)新報(bào)訊（特約記者 吳海桂）鑒于當(dāng)前湖南省以及全市非洲豬瘟防控形勢(shì)日趨復(fù)雜嚴(yán)峻，為確保漣源市豬肉市場(chǎng)安全穩(wěn)定，漣源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)，精心組織和周密安排部署，積極開展豬肉市場(chǎng)監(jiān)管，全力做好非洲豬瘟防控工作，確保群眾豬肉消費(fèi)安全。 

        據(jù)了解，該市還專門成立了“漣源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局非洲豬瘟防控工作”領(lǐng)導(dǎo)小組，并明確責(zé)任分工，對(duì)基層各市場(chǎng)監(jiān)管所非洲豬瘟防控工作開展督查檢查，強(qiáng)化追責(zé)問(wèn)責(zé)。嚴(yán)格執(zhí)行了24小時(shí)值守制度，按時(shí)上報(bào)防控信息，做好周、月報(bào)表統(tǒng)計(jì)，確保全市沒(méi)有發(fā)生非洲豬瘟疫情盡職盡責(zé)。

        同時(shí)，按照食品安全工作責(zé)任網(wǎng)格化管理模式，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)仔豬交易場(chǎng)所、生豬產(chǎn)品銷售經(jīng)營(yíng)者、豬肉及其制品生產(chǎn)加工單位、冷庫(kù)、餐飲服務(wù)提供者等重點(diǎn)單位的管理，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)格落實(shí) 兩證兩章一報(bào)告 制度，依法嚴(yán)控來(lái)自疫區(qū)仔豬交易、嚴(yán)厲打擊銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉及其制品行為，加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)冷鏈物流的監(jiān)管，督促冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者建立和執(zhí)行生豬產(chǎn)品進(jìn)出庫(kù)臺(tái)賬記錄制度，杜絕走私、來(lái)源不明、手續(xù)不合法的豬肉進(jìn)入冷庫(kù)，流入市場(chǎng)。做到“每日一檢查，冷凍庫(kù)存生豬產(chǎn)品清零”。進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位餐廚剩余物管理，督促餐飲服務(wù)提供者簽訂餐廚剩余物規(guī)范處理承諾書，嚴(yán)格執(zhí)行餐廚剩余物處置臺(tái)賬記錄制度。

        根據(jù)該局周報(bào)表月報(bào)表統(tǒng)計(jì)顯示，截至目前，各基層市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)515戶屠商經(jīng)營(yíng)戶堅(jiān)持無(wú)間歇化每日一檢查，達(dá)10萬(wàn)余次，全面清查、關(guān)停、封存仔豬交易場(chǎng)所21處，專項(xiàng)工作組排查食品凍庫(kù)經(jīng)營(yíng)者4700余次，大型商場(chǎng)超市肉及肉類制品食品經(jīng)營(yíng)戶670戶次，共制作現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄2100余份，下達(dá)責(zé)令改正通知書1600余份。立案查處18起，配合漣源市重大疫病防治指揮部查封扣押、無(wú)害化處理來(lái)自從外省、疫情發(fā)生區(qū)域調(diào)運(yùn)豬肉及未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的白板肉7687公斤，向公安部門移交涉刑案件2起。

 

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